Siyez Arpa Şehriye;
Siyez Arpa Şehriye, Devrekani Deva Gıda siyez buğdayı üretim ve siyez unu haline getirilmesini kendi bünyesinde bulunan Taş Değirmende günlük olarak yapmaktadır. Siyez Buğdayının un ve unlu mamüllerini en sağlıklı şekilde üretmeye özen göstermekte ve iç pazara kastamonudepo.com ve değişik satış platformlarında sunmaktadır.
Siyez Unu Nedir? Nasıl Yapılır?
Lifli yapısı ve besleyici özelliklerinden dolayı beyaz un yerine kullanımı tavsiye edilen siyez unu beyaz una göre çok az miktarda gluten içerir. B vitaminleri bakımından oldukça zengin olan siyez unu A ve E vitaminleri de içerir. Faydalı birçok mineral içeren siyez unu lif içermesi ile sindirim sistemine de oldukça faydalıdır. Selenyum fosfor, demir, magnezyum, folik asit ve çinko mineralleri içeren siyez unu beslenme uzmanları tarafından da faydalı karbonhidratlar olarak nitelendirilir ve beyaz ekmek yerine tüketilebilir.
Siyez Arpa Şehriye 400 gr
Kastamonu siyez buğdayından yapılan katkısız Devrekani Dev A Siyez Unu ile üretilmiştir.
İçindekiler:Siyez unu, yumurta, içme suyu, Çankırı kaya tuzu, Sirke.
Alerjen uyarısı: Yumurta düşük miktarda gluten içerir.
Siyez genetik yapısının değişmemiş olması , antik tür olması , besin değerlerinin zenginliği vb.
özelliklerinden dolayı Slow Food Biyo çeşitlilik vakfı tarafından Prosedio seçilmiştir.
